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2012年02月16日

イベント報告

こんにちは

自然の森 こうへいです。

イベント報告

先日のルーミングコラボイベントの報告ですface02

遠い場所から来て下さった方、既存のお客様、新規のお客様

本当にたくさんのご来場ありがとうございました。

すごく混み合っていて、ちゃんと対応が出来なかった方もいらっしゃると思いますが

そんな方には、本当にごめんなさいase01

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薪ストーブクッキングや薪割り体験教室大好評だったのですが・・

僕が、新規のお客様の対応に追われていると

既存のお客様がお手伝い下さって、替わりにピザを焼いてくれたり、接客して下さいました。

すごく申し訳ないと思う反面

すごく助かりました、O様、A様、O様、S様、T様、本当にありがとうございました。



さて、今回のイベントで使ったピザ生地なんですが

たくさんのお問い合わせをいただいたので作り方を公開します。

みなさん、メモの用意はいいですかmark03

って、そんな難しくないんですけど(笑)

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まずは市販の薄力粉を50㌘

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次に塩 小さじ1/2

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ドライイースト5㌘

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強力粉 250㌘

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最後に水を150cc入れてかき混ぜます。

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よ~くこねたら4つ分に分けて、濡れタオルをかぶせて発酵させます。

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15分ほど発酵させたら出来あがりicon12

こんな僕でも作れるくらいなので是非お試しくださいface02




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